渋谷CHEESE STANDでゲットした本命チーズ「ブッラータ(Burrata)」

こちらが、渋谷の「CHEESE STAND」で
ゲットしたブッラータ(Burrata)です。
1個1,080円。

ブッラータはフレッシュチーズ。
鮮度が命です。
モッツァレラチーズの様に
水の中に入れて販売されてます。

昨年末、イタリア旅行をした時に
ブッラータに出会いました。

とっ~~ても美味しかったので、
た食べたいと思い、色々探したら、
渋谷のCHEESE STANDで手に入るとのこと。

1個1,080円はお高いのですが、、、
どうしてもまた食べたかったので、
喜び勇んで来店した訳です。

袋から出したブッラータ
トマトの上にオンしてみました。

一見、モッツァレラチーズの様ですね。

チーズを割ると
中からとろとろっなチーズが
あふれ出てきます。

外はモッツァレラチーズの様な食感。
中はトロトロな水分多めのリコッタチーズの様な食感。

オリーブオイルと塩で頂くと
とっても美味しいのです!!

今、アメリカでも話題になってるみたいですね。
とても美味しいので、
興味がある方はぜひ試してみてください~。

こちらが、イタリア旅行で出会ったブッラータ
日本のブッラータの半額以下でした。

中身はこんな感じ。

割ると中からとろっとろチーズが、、、

ローマのイータリー(EATALY)という
オーガニック商品などを扱うスーパーで出会いました。

この棚の前でマケッチが
「モッツァレラチーズかな??」と
日本語でぶつぶつ独り言を言ってたら、

お隣のイタリアンマダムが

NO. NO. It's Burrata. 
Bono!!!

と教えてくれたので買ってみました。

ホテルに持ち帰って食べたら
おっいし~~い♪

あの時にマダム。
教えてくれてどうもありがとう!

ITALYはとても大きなスーパーで
色んな商品が陳列しています。

こんなのも

こんなのも

こんなのも

これはリゾットの素

ビールも色々ありすぎて
も~どれを選べばいいか分からない。

牛乳のパッケージが可愛すぎ

ケーキも美味しそう~。

こんなケーキも

あんなケーキもあります。

イートインのお店も沢山ありました。
EATALY、最高に楽しかったです♪

因みに、日本にも日本橋三越と横浜ポルタに
EATALYの支店が入ってるみたいです。

イタリア旅行の記事を綴っています。
よかったらご覧になってください。

CHEESE STAND>>>>>web/食べログ

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