本当のカルボナーラ@京橋のフィオレンティーナ

京橋のリストランテ「フィオレンティーナ」で
本当のカルボナーラを頂きました。
生クリームを使わないイタリアンスタイルです。


マケッチも友人も
Aコース(軽いパスタコース 1,550円)」
を注文しました。

フォッカチャ
+
サラダ
+
パスタ
+
ドリンク
+
デザート

のコースです。

ランチメニュー

フォッカチャ2人分
ほっこり温かいフォッカチャは、
塩気が効いてました。
表面はカリっ
中はしっとりモッチリな食感でした。

サラダ俯瞰

レタスはシャキシャキ。
人参の隣は鶏肉です。

本当のカルボナーラ
自家製パンチェッタが使われてます。

卵黄とチーズのソースが濃厚。
重くてパンチがあります。
美味しい♪

イタリア人は
こういったカルボナーラを食べてるのね。
なるほど~。
なるほど~。

いつか本場で本物を食べてみたいわ。

最初はペロッと食べられると思ったけど 、
ソースが濃厚で
思った以上にお腹が一杯になりました。
大盛りにしなくてよかった。

コーヒー×チョコレートケーキ

しっとりリッチなチョコレートケーキでした。
コーヒーと一緒に頂くとウマウマ♪

隣の方が召し上がってたカプチーノも
美味しそうでしたよ。

ランチは満足の内容。
また、来店したいな。

外観

玄関は行ってすぐ。
店内はこじんまりとしてました。
ランチタイムは見事に女性ばかりでした。

リストランテ フィオレンティーナ>>>>>web/食べログ

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