東銀座ロてスリーレカンでランチ

東銀座 歌舞伎座にほど近いロテスリーレカン
ある方へのお祝いでランチをしてきました。
喜んで貰えたかな~?


上の写真は、Bコースのアミューズブーシュです。


右から、レバーのサンドウィッチ
鯛のカルパッチョ?
ブルーチーズと酒粕のムース

ムースは、酒粕とブルーチーズの風味が強かったので
好き嫌いが分かれました。

ランチは、A(2,400円)、B(3,600円)、C(6,000円)の
3つのコースがあります。
消費税とサービス料10%が別途付きます。

マケッチたちはBコースを注文しましたよ。

まぐろのエスカベッシュ 海藻の香り
グアカモレとレタスのマリネと共に

ほんのり甘いアボカドとリンゴのソースの上に
マグロが乗ってます。

奥はブレッド3種。

真鯛のポワレ 焼きリゾットとスープローリエ

鯛からとったスープを注いで頂く
鯛茶漬け的な一品。
ほっと落ち着く感じの味わいでした。

牛肉の赤ワイン煮込みのパイ包みロースト
かぼちゃのマーブルピュレ添え

お・い・し・い♪

ソースが濃厚で重みのあるお料理でした。

写真が白飛びしていてすみません。
パイ包みの中は牛肉の赤ワイン煮がたっぷり詰まってます。
お肉がホロホロと崩れます。

お肉料理は、牛肉と鶏肉から選べましたよ。

抹茶のブリュレとミルクアイス 白ゴマの香りを添えて

全体的に甘さ控えめ
柔らかい食感のデザートでした。

ミニャルディーズ

フロランタン
レモンのマカロン
フランボワーズのゼリー

マカロンはレモンが効いてて美味しかったです。

スタッフのサービスもよく、
お食事も美味しく
また来店したいな~と思いました。

エントランス

ロテスリーレカン>>>>>web/食べログ

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